banniere rentrée 2016

 

 

Nous apportons un soin tout particulier à la qualité de nos matières premières : tous nos chocolats sont garantis 100% pur beurre de cacao, sans colorant ni conservateur et sans huile de palme. Nos chocolats ne contiennent pas de gluten.

 

Les spécialités de saison (pour une durée limitée) & les nouveautés :

Prix / 100g

Plaques Nature pure origine

Grenade 65& : tonifiant avec des notes de baies des bois, orange, muscade, poire séchée
Venezuela 65% : intense avec des notes de café, prune, cannelle, raisin
Bolivie 68% : pétillant avec des notes de citron, pamplemousse, prune, vanille
Costa Rica 70% : puissant avec des notes de café vert, mûre, banane, noisette

   10.--

Pâte à tartiner aux noisettes, sans sucre (xylitol)

 200gr

16.--

Pralinés aux noisettes sans sucre (xylitol)

noisettes et thé passion-mangue

12.--

Truffes à la Raisinée

raisinée de la famille Pradervand à Signy - chocolat noir

12.--

Et tout au long de l'année :

Prix / 100g

Carrés Nature

chocolat blanc, lait et noir 65%

8.--

Carrés Nature 98%

chocolat noir 98%

9.--

Carrés au Xylitol

chocolat noir 83%, sans sucre

10.--

Carrés au Café

chocolat blanc, lait et noir 50%

9.--

Grains de café enrobés

chocolat noir 50%

12.--

Caramels Mous

chocolat au lait ou chocolat noir 50%

12.--

Caramels Vieux-Nyon

chocolat au lait

10.--

Massepain

pâte d'amande maison enrobée de chocolat noir 50%

12.--

Assortiments de Truffes sans alcool

chocolat blanc, au lait, noir 50%, au caramel et au café

12.--

Carrés Fleur de Sel

chocolat blanc ou noir 65%

9.--

Truffes au whisky Caol Ila

chocolat noir 65%

13.--

Truffes au Champagne

chocolat noir 65%

13.--

Truffes au Rhum blanc

chocolat au lait et rhum de Marie-Galante

13.--

Truffes au Rhum brun

chocolat noir 50% et rhum de Martinique

13.--

Florentins

4 pièces

10.--

Assortiments de Pralinés Fondants

Pistaches de Sicile, Amandes de Californie, Noisettes du Piémont et Pignons

12.--

 Assortiments de Pralinés Croquants

Pistaches de Sicile, Noisettes du Piémont, Pignons, Amandes et Noix de Pécan

12.--

14.--

Noisettes du Piémont enrobées

chocolat blanc, lait et noir 50%

12.--

Amandes enrobées

chocolat noir 50%

12.--

Orangettes de Corse

chocolat noir 50%

12.--

12.--

11.--

Choc'Olives

à l'huile d'olive L'Estornell (arbequina 100% - espagne), chocolat noir 50%

12.--

Pavés Glacés

chocolat noir 65%

12.--

Pavés Pimentés (moyen)

chocolat noir 50%, piments et romarin

12.--

Pavés au thé glaçés

chocolat noir 50%, saveur mangue-passion

12.--

Rochers aux Amandes de Californie

chocolat au lait et noir 50%

12.--

13.--

Branches aux Noisettes du Piémont

chocolat blanc, lait et noir 50%

12.--

Feuillantines aux Fèves de Cacao

chocolat blanc, lait, noir 50%, 65% et 79%

10.--

10.--

10.--

Feuillantines au Gingembre

chocolat noir 50%

10.--

Feuillantines aux Baies de Timut

chocolat blanc où noir 65%

10.--

Feuillantines au Romarin

chocolat noir 50%

10.--

Chocolat râpé

chocolat noir 65%

8.--

Plaques Nature

chocolat blanc, lait, noir 50%, 65%, 79% et 85%

  8.--

Plaques aux Noisettes du Piémont

chocolat blanc, lait, noir 50% et 65%

8.--

Plaques aux Amandes

chocolat blanc, lait, noir 50% et 65%

10.--

Plaques Nature pure origine

Trinidad 68% : corsé avec des notes de tabac blond, épices, herbes séchée et fumée
Equateur 70% : boisé avec des notes de réglisse, pruneau séché
Madagascar 68% : rafraichissant avec des notes d'orange, cassis, lime, pamplemousse
République Dominicaine 74% BIO : puissant avec des notes de thé noir, tabac, orange, pamplemousse

10.--

Plaques aux Noix de Pécan

chocolat au lait et noir 50%

10.--

Plaques aux Pignons

chocolat au lait et noir 50%

11.--

Plaques aux Pistaches de Bronte D.O.P.

chocolat blanc, lait, noir 50% et 65%

11.--

Pâte à tartiner

 200gr ou 350gr

13.-- ou 22.--

Les assortiments :

 

Notre assortiment habituel se compose comme suit (et peut-être adapté à votre demande) :
truffes blanches, au lait, noires, au caramel et au café, pralinés fondants aux noisettes, amandes, pignons et pistaches, pralinés croquants aux noisettes, amandes, pignons, pistaches et noix de Pécan, noisettes et amandes enrobées, rochers aux amandes, orangettes

La mini gondole

chocolat au lait ou noir 50%

 env. 260gr / env. 32.--

Le panier

chocolat au lait ou noir 50%

 env. 375gr / env. 45.--

La gondole

chocolat au lait ou noir 50%

 env. 450gr / env. 54.--

Le coeur

env. 350gr / 660gr / 830gr

 env. 42.-- / 80.-- / 100.--

La caissette carrée

chocolat au lait ou noir 50%

 env. 700gr / env. 84.--

La caissette

chocolat au lait ou noir 50%

 env. 830gr / env. 100.--

La grande caissette

chocolat au lait ou noir 50%

 env. 1kg / env. 120.--

Boîte blanche simple

375gr et 500gr

 45.-- / 60.--

Boîte "Deluxe"

250gr - 375gr - 750gr et 1kg

 35.-- / 50.-- / 96.-- / 127.--

Boîte "Deluxe" Découverte

pralinés croquants - rochers - truffes - orangettes - pralinés fondants - florentins - caramels - massepains

 120.--